Udon

Gosto muito dos macarrões ensopados orientais. O Udon é um deles: o caldo é feito com peixe seco, shoyu, sakê e água. Um prato bem simples, normalmente servido com omelete japonesa (o ovo é levemente adocicado), tikua (massa de peixe cozida no vapor) e tempurá de legumes.

Postado por Nina Moori.