Cognac

Empolgada com a aula de Epicure do Marcel, estou adorando experimentar charutos harmonizando (tentando) com bebidas. A última investida foi com um Josefina (que meu pai trouxe da Bahia). Confesso que achei um pouco forte demais (dos nacionais que já provei ainda prefiro o Le Cigar). A aspereza diminuiu com um cognac Courvoisier V.S.O.P, muito gostoso, redondo e final adocicado. Bebi com duas pedrinhas de gelo porque estava muito calor aquela noite.

O Marcel havia pedido um Calvados (destilado de maçã) L. Dupont, mas tinha muita madeira e deixou o charuto mais forte ainda. Também foi bebido com gelo.

Postado por Nina Moori.