Vinho em cápsula?!

Acabei de assistir no jornal da TV Record uma reportagem sobre vinho em pó (?!).

Pesquisando na internet, descobri que liofilizaram alguns componentes do vinho tinto e colocaram em cápsula. Mas o principal ingrediente ativo, o resveratrol, é importado.

O resveratrol (encontrado em vegetais, mas em maior concentração na uva tinta) impede a agregação de plaquetas no sangue, auxilia na eliminação de radicais livres. A ação antioxidante desta substância está comprovada em pesquisas na Europa, EUA e agora na Puc-Rio Grande do Sul. O resveratrol é capaz de inibir a oxidação do LDL, o colesterol mau e ainda pode ajudar contra os efeitos negativos da menopausa.

Os vinhos tintos nacionais são ricos em resveratrol (!), por isso pretendo deixar as cápsulas de vinho para quem não ingere álcool...tim tim!

Postado por Nina Moori.