Mesa Tendências 2007

Começou hoje o "Prazeres da Mesa ao Vivo" com o evento "Mesa Tendências" e o coquetel de inauguração.

Cheguei a tempo da palestra com a MW (Master of Wine) Jancis Robinson. Entre tantos temas falou sobre a padronização dos vinhos, o nivelamento entre novo e velho mundo, a influência das mudanças climáticas, orgânicos e biodinâmicos, terroir e tecnologia, em suma, muitos assuntos contemporâneos.

Percorreu todos os assuntos com uma simplicidade ímpar, com grande simpatia e senso de humor, que sinceramente eu não esperava (ela disse que em salvador ouviu a pergunta mais complicada de sua carreira: O que é vinho?!).

Tive a oportunidade de trocar algumas palavras com ela (travei! rsrs) e disse que a auxiliaria em uma degustação (dia 25/10), e que seria uma honra.

Vou antecipar algumas fotos do ambiente, mas na quinta-feira, quando a Nina também for, postaremos mais um pouco sobre o evento.

Postado por Marcel Miwa.