Conversa paralela

Ontem estávamos jantando em um restaurante especializado em cozinha árabe. Dois garçons estavam conversando baixinho ao lado da nossa mesa. O assunto deles: ingredientes e pratos (que com certeza remetiam à infância deles).

Falaram sobre "frango com quiabo" (só fiz uma vez na vida, mas adoro), "quirera" (uma espécie de canjiquinha amarela cozida com costelinha e outras carnes de porco) e "maxixe assado" (eu só experimentei o cozido, mas sei que fica bom com carne seca, no arroz e em compota - quem quiser ver o maxixe, entre aqui).

Sei que ficamos com água na boca. É o cúmulo da gula: estar jantando e pensando em outros pratos!

Só sei que a memória dos pratos citados durante a refeição estavam mais apetitosos que o que estávamos comendo...

Postado por Nina Moori.