Ensopado de grão de bico

Para o ensopado, cozinhe o grão de bico com chorizo e água filtrada por três horas. Enquanto isso, refogue cebola, alho e cebolinha em azeite. Una tomate sem pele picado e pimentón dulce (páprica picante). Junte o refogado ao grão de bico. Salgue e deixe apurar.

Postado por Nina Moori.