Morango macerado

Nada de chantilly nos meus morangos, só um toque de acidez, mel e pimenta.

Macere morangos frescos fatiados com um fio de mel e um pouco de aceto balsâmico por 15 minutos. Polvilhe pimenta do reino branca e sirva. Para paladares mais adocicados, uma quenelle de sorvete de baunilha por cima.

Postado por Nina Moori.