Quinta da Neve pinot noir 2004

Um exemplar da primeira safra de pinot noir desta pequena vinícola catarinense. A garrafa foi adquirida durante uma viagem à São Joaquim. O intuito era conhecer a Villa Francioni, que na época, estava fechada para visitação.

Cereja, framboesa, um pouco de couro e baunilha no nariz e boca. Longo. Comparando com uma amostra degustada na Expovinis 2008, mostrou menos tostado e compotado.

Postado por Nina Moori.