Com ou sem colarinho

Colarinho do chopp: alto, curto, inexistente...

No mínimo um tema para uma longa conversa.

Li no caderno Metrópole (jornal O Estado de São Paulo) sobre a história de um bar, em Blumenau, que foi multado pelo Inmetro. Parece que a casa descrevia no menu que o volume total do chopp era composto por líquido e espuma.

Cada um gosta que seu chopp chegue à mesa de uma forma diferente – muitas casas/bares são famosas por servir um colarinho altíssimo (e nem por isso vendem pouco). Tem gosto para tudo.

Eu prefiro que o meu chopp venha com dois dedos de colarinho. Por quê? Simples: para ter cremosidade e manter o gás no copo por mais tempo.

Difícil é ficar discutindo isso enquanto a cidade de São Paulo assiste ao confronto de policiais civis e policiais militares.

Postado por Nina Moori.