Pilico e Bia
Sem placa de indicação na fachada.
O endereço estava correto.
O imóvel não se parece com um restaurante, mas prestando atenção ao movimento de pessoas e na quantidade de carros estacionados em frente dá para desconfiar.
Entramos, olhamos, alguns clientes à mesa, mas nenhum funcionário no salão.
O Marcel foi até a porta da cozinha e perguntou sobre a mesa que reservamos (neste restaurante só com reserva).
"O nome está anotado na mesa" - respondeu...
Sentamos. Decoração simples, toalha azul-xadrez e parede rosa.
Bia, a simpática dona, nos levou o cardápio. Voltou para a cozinha.
Pensamos: vamos escolher tudo de uma vez só, pelo jeito o serviço é demorado.
Escolhemos porção de Bolinho de robalo com gengibre, Casquinha de siri, Moqueca de lagosta e Bobó de camarão. Duas águas.
Quando ela voltou, já pedimos tudo! Mais um pouco e pediríamos até a sobremesa!
A casquinha de siri era feita com carne de siri de verdade! Descrevo assim porque é raro (em São Paulo e no litoral paulista). Já havia quase me esquecido do sabor adocicado desta carne.
O Marcel foi atrás da pimenta: "Tá em cima da geladeira" - responderam...
A maioria dos pratos são individuais, mas bem servidos.
Baseando-se em aromas, texturas e sabores, uma moqueca de lagosta é tecnicamente concebida da forma errada. Mas na prática é um prato delicioso.
O Bobó que pedimos era feito com camarões médios (a casa oferece com grandes e graúdos também).
Ficamos de olho na mesa do vizinho, uma Tranche de frutos do mar.
Sobremesa? O Marcel pediu uma goiabada com queijo.
Preciso aprender a fazer esta goiabada!
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
