Thai Gardens

Fomos conhecer a unidade brasileira desta rede de restaurantes espanhola especializada em cozinha tailandesa.
Sem dúvida é um dos restaurantes mais bonitos de São Paulo.

Escolhemos o menu degustação:

Couvert: Pastéis de vegetais e curry amarelo

Entradas: Kai satee (peito de frango no espeto), Poh pia (rolinho primavera), Khung phom pha (camarão envolto em folha de arroz frito), Vermicelli, Kanom gib (empanadas de porco) e Maiz tood (croquete de camarão e lula).

Principais: Frango ao curry verde, Kean wan khung (camarão ao curry verde), Res kratiam (carne bovina com curry), Phat thai, Pla pat king, Thai hom mali (arroz) e Triângulos esmeralda (com tamarindo).

Sobremesa: Mandioca cozida em calda de açúcar, abacaxi e tapioca no leite de coco.

Todo o serviço foi impecável - reserva ao telefone, explicação sobre os pratos e serviço de bebidas.

O sabor dos pratos era basicamente agridoce. Sentimos muita falta dos temperos picantes tipicamente tailandeses. Talvez tenham sido atenuados para agradar ao paladar paulistano.

Postado por Nina Moori.