Ristretto ou curto?

A pâtisserie Pain et Chocolat serve delicados docinhos e pães saborosos, mas o café deixou a desejar.
Ao pedir um ristretto, o garçon retrucou com a pergunta: Um espresso curto?
Embora, tecnicamente, um ristretto deva ser servido com 20ml e um curto com 35ml (e a diferença não se restringe apenas a quantidade), acreditei que seria a minha melhor opção, o curto.


Postado por Nina Moori.

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