Pizzaria Bráz
É umas das pizzarias mais famosas de São Paulo. Todas as unidades da Bráz na capital paulistana costumam ter uma longa fila de espera, por isso, chegue cedo ou tenha paciência.
Confesso que já fui uma amante da redondas. Depois de jantar pizza várias vezes por semana durante a faculdade, enjoei. Agora só de vez em quando sinto vontade de comê-las.
Na última vez que fomos à unidade Pinheiros, estávamos em cinco comensais.
Entradas:
Burrata (é cremosa, gelada, lembra os bons requeijões orgânicos - sinceramente acreditei que fosse extremante saborosa depois de tanto ler elogios na mídia).
Língua de sogra - massa de pizza comprida com sardela, funghi ao azeite e carne louca (uma boa entrada).
Pizza:
Calabresa (um bom clássico), A Bráz (com abobrinha - boa), Affumicata (a melhor) e Carbonara (enjoativa e sem contexto).
Acompanhamos as pizzas com um chopp. O serviço da casa estava impecável.
Postado por Nina Moori.
