Gardênia restô
Fomos conhecer o Gardênia restô, mais um restaurante localizado na Praça dos Omaguás, em Pinheiros.
Boa parte do seu Menu é composto por pratos à base de cordeiro.
Entradas: Trio árabe (o hommus e o babaganush chegaram mornos à mesa - algo incomum, com o dia frio, "caiu bem"), Mini hamburguer de cordeiro com Molho ao poivre e Molho de pistache (bons e na cocção correta).
Pratos principais: Paleta de cordeiro (textura e sabor ótimos, sem aquele "sebo" que contamina todo o sabor da carne) e Cordeiro indiano com couscous (bom, toque suave de especiarias), guarnecido por Batata crocante.
Para acompanhar: Santa Alvara Merlot 2006 (simples e com tanino agressivo) e Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2007 (é sempre um ótimo rótulo, embora ainda muito jovem e com acidez não tão boa quanto o de 2006).
Sobremesas: Trio crème brûlée (bom), Cheesecake de nutella e Bananofe.
Faixa de preço: $$$
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
