Dois Cozinha Contemporânea - Restaurant Week Inverno 2009

Quando telefonei para reservar todos os restaurantes que gostaria de ir durante o Restaurant Week, algumas casas informaram que não reservavam durante o evento (o Dois Cozinha Contemporânea e o Bambi).

Estava um pouco desmotivada com a chuva para continuar a minha pequena peregrinação. Mas me animei assim que a fome marcou presença.

Assim que a chuva deu uma trégua, lá fui para o Dois Cozinha Contemporânea (menu Restaurant Week - R$27,50):

Entradas: Folhas verdes com vinagrete de gorgonzola, nozes e lâminas de pêra d’agua - salada fresca e correta.

Creme de palmito pupunha com croutons de ervas e azeite de carvão - (experimentei a versão quente) interessante o azeite de carvão.

Pratos principais: Anchova na brasa, legumes ao forno e azeite de alho - ótima cocção e tempero do peixe, mas o inhame estava um pouco rígido (não tenho certeza se estamos na melhor época para o seu consumo).

Fraldinha grelhada, batata ao garfo com cebolinha e salsa e molho roti - cocção da carne conforme o pedido (mal passada) e bom molho, mas alguns pedacinhos da batata estavam empedrados.

Sobremesa: Banana em caramelo fondant com telha de especiarias - simples e bem executada, respeitou a textura e sabor da fruta.

O serviço da brigada de salão foi educado e correto. A conta foi apresentada junto com o "cofrinho" da doação social opcional.

Este restaurante fica em um imóvel muito bonito e bem decorado. Uma pena o piso do salão balançar tanto toda vez que a brigada ou outros clientes passavam pela nossa mesa.

Postado por Nina Moori.