Picchi - Restaurant Week Inverno 2009

Sou apreciadora da cozinha italiana e das pastas. Mas eu não sei justificar porque nunca havia feito uma refeição no italiano Picchi. Talvez porque este estabelecimento esteja localizado muito próximo dos dois restaurantes italianos que mais gosto.

Aproveitei o menu do Restaurant Week (R$27,50) para conhecer a casa:

Entrada: Vitelo tonnato - bom

Prato principal: Raviolini recheado de carnes e legumes ao burro e salvia - particularmente, acho que as pastas mais fininhas (espessura da massa) evidenciam o recheio e tornam os pratos mais leves.

Sobremesa: Frutas de estação (Manga) - fruta fresca não tem erro. Prefiro que me sirvam frutas frescas à "invencionices" ou "desmaterializações" de clássicos.

Foi a refeição mais rápida, até o momento, nesta temporada no Restaurant Week: trinta e seis minutos. Cronometrados. Isso é bom ou ruim? Será que queriam liberar logo a mesa da cliente que dispensou o couvert e só bebeu água?

Serviço de salão sem grandes rodeios, objetivo. Os 10% (serviço) foram apresentados na conta sobre a contribuição social (R$1,00 de doação). E o "cofrinho" estava lá no caixa, decorando.

É. No fundo, lá no fundo, meu inconsciente sabia porque sempre preferi aqueles dois outros restaurantes italianos.

Postaado por Nina Moori.