El Guatón
O chileno El Guatón (R. Arthur de Azevedo, 906) está localizado em uma das áreas menos nobres do bairro de Pinheiros. Seu ambiente é simples, praticamente um boteco, e o cardápio acompanha o mesmo conceito.
Esta simplicidade é a maior virtude do restaurante. Basta sentar por cinco minutos e observar os pedidos que saem da cozinha: muitas Empanadas e alguns Pastéis de choclo. Já do bar, Pisco Sour e Cervejas são invariavelmente os eleitos.
Praticando o popular "se todo mundo pede, é porque deve ser bom", seguimos com os favoritos:
Empanadas (as melhores foram as de Carne, Escarola e Marisco)
Ceviche (peixe sempre fresco, mas com corte inusual e "carregado" na cebola)
Pastel de Choclo (bem típico, com milho ralado, mas com sal a mais)
Pescado frito (empanado crocante e peixe tenro, acompanhado com a típica salada chilena de tomates descascados)
Faixa de preço: $$$ (por pessoa, com Pisco sour e cerveja)
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
