Jantar Réveillon 2011
Este ano preferimos evitar o tráfego intenso das estradas e passamos a virada de ano em São Paulo. Comemoramos na casa de F.
Champagne Deutz (guardado por alguns anos na adega), caviar Mujjól Shikrán e pâté de foie gras e geleia de gewürztraminer
Queso (queijo) torta de oveja Rosario (produzido pela vinícola Matetic) e Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir 2009 (leve, agradável e descompromissado)
Cotechino com lentilhas (lentilhas cozidas com alho, cebolinha, tomilho, alecrim e vinho) e Cecchin Malbec organico 2008 (um Malbec incomum, muda a cada segundo em taça, de fato é um produto vivo, biodinâmico)
Postado por Nina Moori.
