Hina Matsuri - o Dia das Meninas

Hoje, três de março, é o Dia das Meninas no Japão, uma comemoração tradicional  para desejar felicidade e saúde às meninas da família.

Também conhecido com o Festival da Bonecas, o Hina Matsuri é representado pelas bonecas tradicionais dispostas em altares com degraus cobertos de pano vermelho.

Costumam servir Hina Arare e bebe-se o Shirozake (amazake), uma bebida semelhante ao sakê, mas sem álcool.

Hina Arare é um tipo de biscoitinho à base de arroz e soja coberto por uma camada de açúcar colorido: a cor branca remete à neve, a verde simboliza o crescimento e a rosa, as flores de cerejeira (sakura).

Postado por Nina Moori.