Torta Tirolesa

Entre os stands de vinhos na Fenavinho, uma ala dedicada aos queijos, embutidos, compotas, pães e tortas roubou a minha atenção. 

O espaço na mala era bem reduzido - uma tentativa de provar que conseguiria viajar por 4 dias com apenas uma mala pequena (tamanho de mala de mão) com roupas + sapatos + câmera fotográfica + 2 garrafas de vinho + 1Kg de mate para chimarrão + queijo + salame de javali + charque suíno (= dois corpos conseguem ocupar o mesmo espaço?) - portanto o volume de compras em Bento Gonçalves também seria restrito.

Os pães e tortas eram assados nos grandes fornos de alvenaria (tipo iglu) e o perfume invadia todo o pavilhão da feira.

Torta Tirolesa (chegou intacta depois de viajar dentro da bolsa)

Na composição desta torta Tirolesa: sal amoníaco, uvada (geleia de uva), amendoim e cravo.

Faixa de preço: $

O vídeo feito pelo Marcel durante a feira: La Bella Polenta.

Postado por Nina Moori.