Infusão de café

Um chazinho no fim do dia, mesmo que seja de café!

Na feira boliviana na praça Kantuta comprei vários produtos diferentes, entre eles, casca de café seca (para fazer uma infusão). Achei que o sabor seria como um café ralo, mas para minha surpresa, tem um aroma que lembra o café fraco e o sabor: parece com chá preto com toque de acidez. Diferente e gostoso, só espero que a cafeína não espante o meu sono...

Para acompanhar, umas favas torradas (é só tirar a casquinha e comer!) que também comprei por lá.

Postado por Nina Moori.