Pratos do Natal

A nossa Ceia de Natal foi comemorada na casa de A.

O peru foi servido perfeitamente, trinchado - me lembrou o livro Manual dos anfitriões (A arte de trinchar carnes). Acompanhamos com Cava Don Román.

No almoço de Natal, o prato principal foi a Brandade de bacalhau (nona harmonização virtual). Acompanhamos com espumante uruguaio Hasparren brut nature.

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.