quarta-feira, 15 de julho de 2009

Le Marais Bistrot

Ontem, 14 juillet (Queda da Bastilha), Ida Maria Frank e Paulo Barroso Barros inauguraram o Le Marais Bistrot (R. Jerônimo da Veiga, 30 - Itaim), o restaurante francês do grupo Due Cuochi. Fomos conhecer a casa na companhia de D. e F.
No salão, mesas de toalha branca, muitos espelhos e fotos em preto e branco.


Couvert - ótimo pão, tapenade, manteiga de ervas e geléia de tomate.


Entradas - Steak Tartar e Moules et frites.



Pratos principais: Bavette (fraldinha com molho de cogumelos, de mostarda e de pimenta verde) guarnecida por Cogumelos e Lentilhas Puy e Sopa de cebola.







Sobremesa - Tarte fine aux pommes.


Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

3 comentários:

Eduardo Luz disse...

Nina, já vi sim!
Vou colocar uma nota no meu próximo post.
Abs.

Leo disse...

Nenhum comentário sobre o bistro? Como estavam os pratos? Divide aí com a gente a opinião, vai.

:)

Gourmandise disse...

A geléia de tomate era diferente e bem saborosa. O tempero do Steak tartar e da Moule muito bom. Gostei do fato da nova casa oferecer fraldinha, um corte tão saboroso e pouco comum em bistrots (São Paulo). A lentilha Puy do grupo Due Cuochi é sempre boa. E a Tarte fine era pouco doce (como deve ser) e delicada.

bjos,
N.