Tsingtao beer
Pouco entendo sobre cervejas.
Não aprecio o paladar daquelas cervejas nacionais produzidas em larga escala. Me parecem desequilibradas. Será que é a razão para serem consumidas somente tão geladas?
Lembro de algumas boas bebidas produzidas em pequenas cervejarias brasileiras e de outras ótimas importadas.
Acho que consigo contar nos dedos de uma mão as cervejas que gostaria de beber novamente.
Ao mesmo tempo, não resisto a experimentar algo diferente. Uma cerveja chinesa entra nesta categoria.
A cerveja chinesa tipo Lager Tsingtao (suave, quase aguada e com baixo amargor) foi consumida no restaurante Hong He para companhar a Água viva agridoce.
Se harmonizou?
Não sei. Talvez a cerveja tenha harmonizado com o dia quente.
E a água viva?
Não queimou ninguém...
Postado por Nina Moori.
